博士級鐵板燒老闆 「菜」功了得-民視新聞
【民視即時新聞】台北市寧夏夜市一家鐵板燒,營業到凌晨2點都還是高朋滿座,這家店從攤販起家,現在由第二代接手,老闆是餐旅管理的博士生,還在大學兼課,他結合理論與實務,推出融合台菜跟客家菜的新式鐵板燒,還曾登上國宴。
登録:2014/02/02 21:09:19
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【民視即時新聞】台北市寧夏夜市一家鐵板燒,營業到凌晨2點都還是高朋滿座,這家店從攤販起家,現在由第二代接手,老闆是餐旅管理的博士生,還在大學兼課,他結合理論與實務,推出融合台菜跟客家菜的新式鐵板燒,還曾登上國宴。
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