酵母臭豆腐 幾分熟隨客意-民視新聞
【民視即時新聞】南投一家專賣臭豆腐的店,有別於傳統,是以中藥醃製而成,不但冬天要保溫,夏天更要讓臭豆腐吹冷氣,以維持酵母的品質,另外,客人還能指定,像在吃牛排一樣,選擇要吃幾分熟。
登録:2014/02/04 15:09:19
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【民視即時新聞】南投一家專賣臭豆腐的店,有別於傳統,是以中藥醃製而成,不但冬天要保溫,夏天更要讓臭豆腐吹冷氣,以維持酵母的品質,另外,客人還能指定,像在吃牛排一樣,選擇要吃幾分熟。
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