あれから2度目の雑煮へ準備 石巻・焼きハゼ作り最盛期
東日本大震災で被災した宮城県石巻市の長面(ながつら)浦で、焼きハゼ作りが最盛期を迎えている。伝統的な仙台雑煮のだしに使われるが、津波で地区は壊滅。3軒のうち1軒だけが再開し、今年は得意先に卸せるまでになった。 ★記事詳細とHD動画はこちら http://www.asahi.com/national/intro/TKY201211130994.html
登録:2012/11/14 10:12:36
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