中視新聞》火鍋久煮超過90分鐘 當心致癌毒物
中視新聞》吃火鍋可別以為營養都在湯底唷,因為醫學證實最毒的就是湯,尤其是酸菜鍋或海鮮鍋,因為醃製品煮了90分鐘後,湯裡的亞硝酸鹽就會增加10倍,容易致癌。
登録:2013/02/24 15:09:21
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中視新聞》吃火鍋可別以為營養都在湯底唷,因為醫學證實最毒的就是湯,尤其是酸菜鍋或海鮮鍋,因為醃製品煮了90分鐘後,湯裡的亞硝酸鹽就會增加10倍,容易致癌。
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