中天新聞》3分熟最健康! 牛排煎7分~全熟恐致癌
內容轉載自《中時電子報》:http://goo.gl/lr6bbb 中天新聞》你吃牛排習慣都點幾分熟呢?醫生指出,牛排煎7到全熟,鐵板高溫會使牛肉表面產生有毒致癌物質,吃多了容易罹患胃癌,選擇3分熟比較健康,另外牛排常常搭配的地瓜配菜,醫師說,這可是有醫學考據,因為地瓜能夠把牛排因高溫烹調所產
新增時間:2013/11/05 10:09:16
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