天然葉綠素易褪色 加銅保色2~3年-民視新聞
【民視即時新聞】最近常聽到銅葉綠素這個名詞,加在油裡就是違法,但加在口香糖跟泡泡糖又變成合法添加,大家都好奇銅葉綠素到底對人體有沒有害,其實天然葉綠素容易退色,加了銅就能保色2~3年,因此常被用來做口香糖跟泡泡糖,但銅葉綠素是脂溶性,要用在飲料中必須再加入鈉,變成水溶
新增時間:2013/11/07 19:09:14
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影片原始網站: youtube.com
【民視即時新聞】最近常聽到銅葉綠素這個名詞,加在油裡就是違法,但加在口香糖跟泡泡糖又變成合法添加,大家都好奇銅葉綠素到底對人體有沒有害,其實天然葉綠素容易退色,加了銅就能保色2~3年,因此常被用來做口香糖跟泡泡糖,但銅葉綠素是脂溶性,要用在飲料中必須再加入鈉,變成水溶
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