ひじきの煮物の作り方

栄養価も高くて冷凍保存もできる、定番のひじきの煮物の作り方の紹介です。 【材料】 ひじき（乾物）…20ｇ にんじん…1/3本 油あげ…小1枚 サラダ油…小さじ1 Aだし汁…150ml A醤油…大さじ2 A砂糖…大さじ1と1/2 Aみりん…大さじ1 ＊レシピ詳細は白ごはん.comでも紹介中↓↓↓ http://www.sirogohan.com/recipe/hijiki/ ひじき、油あげ、にんじんの3つの具材で作るオーソドックスなひじきの煮物です。ひじきははじめにふっくら水戻ししてから、煮る前ににんじんとさっと炒めます。そうすることで乾物臭も抜けやすくなります。最後の煮詰め具合なども合わせて、ぜひチェックしてみてください！ ＊白ごはん.comではおうちで作りやすい和食レシピが満載です！ http://www.sirogohan.com/