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ゆで干し大根づくり　長崎

西海市で特産のゆで干し大根づくりが最盛期を迎えている。五島灘沿いの崖に組んだ「やぐら」で、崖下から吹き上げる風に一昼夜さらす。北風が吹き付けるこの時期が最適だという。【記事】http://www.asahi.com/articles/ASF0SEB201312230032.html

登録:2013/12/27 21:39:51 　　 再生:45　　コメント:0　　

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