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独特な形と甘さ「西条柿の収穫」　鳥取・八頭町（10/10/16）

鳥取県八頭町では、特産の西条柿の収穫が始まっています。西条柿は渋柿の一種で、中国地方特有の品種です。ロケットのような独特な形をしていて、ドライアイスで渋抜きをした後の甘さは、柿のなかでも群を抜いているとされています。今年は夏の猛暑の影響で全体的に小ぶりですが、糖度

登録:2010/10/16 14:50:09 　　 再生:59　　コメント:0　　
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