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説明文	いろんな料理に使える、きゅうりの塩もみの基本を紹介しています。http://www.sirogohan.com/recipe/siomomi/ きゅうりの塩もみは工程自体とてもシンプルですが、塩の分量、なじませる時間、しぼり方など一つ一つが大切な工程です。 酢の物やごま和えなどの副菜に、お寿司の具材や料理の添え物など、いろいろと展開してみてください。 和食レシピサイト「白ごはん.com」では、工程を分かりやすく丁寧に紹介しています。 http://www.sirogohan.com/
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