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中視新聞》林杰樑教授小叮嚀 烹調不要一油到底！

內容轉載自《中時電子報》：http://goo.gl/Mo5tPg 中視新聞》除了花生油沒花生，辣椒油沒辣椒，這當然要法辦。但是市面上的油這麼多，到底該選什麼油呢？毒物專家林杰樑的遺孀譚敦慈表示，烹飪的時候不要一油到底，像是炒菜就選發煙點低的油品，煎魚、炸肉就要選擇發煙點高的油，營養師也說， ...

新增時間:2013/10/19 12:09:18 +0900 (JST) 　　 播放數:5　　評論數:0　　
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