中視新聞》北海道燒烤爐端燒 船槳上菜端到面前
內容轉載自《中時電子報》:http://goo.gl/qBJLhC 中視新聞》來自北海道的爐端燒,在台灣也越來越風行,這種傳承自漁家的料理方式最講究新鮮,當地的漁民會把捕撈到的漁獲,不經過醃漬,直接用鹽燒手法來料理,因為分食的時候就地取材,用船槳來送菜,成了爐端燒的一大特色。
新增時間:2013/10/21 17:09:17
+0900 (JST)
播放數:2 評論數:0
影片原始網站: youtube.com
內容轉載自《中時電子報》:http://goo.gl/qBJLhC 中視新聞》來自北海道的爐端燒,在台灣也越來越風行,這種傳承自漁家的料理方式最講究新鮮,當地的漁民會把捕撈到的漁獲,不經過醃漬,直接用鹽燒手法來料理,因為分食的時候就地取材,用船槳來送菜,成了爐端燒的一大特色。
影片原始網站: youtube.com