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糕餅年貨暗藏反式脂肪 吃多傷身

年關將近，許多民眾 準備採買糕餅零食等年貨，但董氏基金會提醒，這些食物通常是「反式脂肪」大本營，吃太多恐導致血管動脈硬化、心臟病，美國研究更發現，會影響記憶力，甚至提高失智症、不孕症風險。營養師提醒，不少包裝食品，反式脂肪標示為零，但未必真的是零，因為現行規定，每一 ...

Uploaded:2015/01/27 10:09:21 +0900 (JST) 　　 Views:3　　Comments:0　　
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