糕餅年貨暗藏反式脂肪 吃多傷身
年關將近,許多民眾 準備採買糕餅零食等年貨,但董氏基金會提醒,這些食物通常是「反式脂肪」大本營,吃太多恐導致血管動脈硬化、心臟病,美國研究更發現,會影響記憶力,甚至提高失智症、不孕症風險。營養師提醒,不少包裝食品,反式脂肪標示為零,但未必真的是零,因為現行規定,每一 ...
登録:2015/01/27 10:09:21
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